Малика соя гуляш 200 г

Соевое мясо легкое и полезное для организма

Соевое мясо это продукт растительного происхождения, получаемый из соевого теста методом экструзии, то есть, непрерывно продавливая его в специальной машине. По своему составу и биологической ценности соевый белок схож с животным белкам и поэтому соевое мясо прекрасно заменяет натуральное. Оно гораздо легче усваивается организмом, чем обычное мясо. Помимо содержания большого количества белков, так же имеет в своем составе жирные кислоты, различные витамины (А, В, Е, РР) и малое количество жиров.

Простой и вкусный продукт

Соевое мясо производится в виде фарша, гуляша, шницеля и др. Этот полуфабрикат имеет очень длительный срок хранения. Перед приготовлением блюда, соевое мясо нужно замачивать на несколько часов в кипятке или бульоне или же отваривать. В результате чего соевого продукта становится значительно больше. По вкусовым качествам соевое мясо практически нейтрально, и поэтому при приготовлении блюд из него используют большое количество различных специй и соусов.
Соевый гуляш это один из видов соевых продуктов. Он представляет собой небольшие кусочки, которые после замачивания, можно готовить как обычный мясной гуляш, например, обжаривать на сковородке с луком, морковью, овощами, специями, различными соусами и др. Подходит для постящихся.