Smartspouter проращиватель

Артикул:
Есть в наличии
1 326 руб
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание
  • Отзывы (0)

Придуман, чтобы сделать процесс проращивания максимально удобным и мобильным! Сконструировал его Андрей Куликов – профессиональный инженер-конструктор и сыроед. Удачное сочетание профессии и стиля питания для того чтобы изобрести хороший спраутер.

Прорастающие семена зерновых и бобовых – проростки – это уникальная пища для человека, несущая ему здоровье, бодрость и природную энергию пробуждения жизни. Проращиватель Smartsprouter позволит легко и быстро получать ежедневную порцию свежих проростков к столу для 1-2 человек, которую можно взять с собой на работу или в поездку или хранить в холодильнике – и все это без использования каких-либо дополнительных контейнеров и принадлежностей.

Плюсы:

  • Продуманная до мелочей конструкция позволяет проращивать намного быстрее и легче, нежели традиционный метод «баночек и тряпочек».
  • Естественное выделение тепла в процессе прорастания зерна и специальная конструкция и размер каналов для прохода воздуха обеспечивают оптимальные условия для проращивания: постоянную вентиляцию и омывание прорастающих семян потоком воздуха при поддержании необходимой влажности. За счет этого прорастает большее количество семян, а проростки получаются более свежими, не киснут и не плесневеют от избытка влаги.

Проращиватель может находиться в 2-х режимах:

1. В режиме проращивания через отверстия в вентилуруемой крышке происходит доступ воздуха к проращиваемым зернам, причем отверстия так подобраны, что это количество воздуха достаточно для интенсивного пробуждения и роста зерен, но не приводит к их быстрому высыханию.

Готовые проростки также следует хранить в холодильнике с надетой вентилируемой крышкой, так как при этом проростки продолжают расти (хотя и значительно медленнее) и требуют доступа воздуха, хотя и значительно медленнее. При этом герметичную крышку не надо хранить отдельно – просто накрутите ее снизу корпуса, и помимо того, что Вы ее никогда не потеряете, мягкая силиконовая вставка на ней будет предохранять проращиватель от скольжения на гладкой поверхности.

2. Если Вам необходимо взять спраутер с собой с загруженной порцией зерна, Вы можете сделать это в любой момент, даже если внутри проращивателя находится вода для замачивания – герметичная крышка оборудована силиконовой прокладкой и не пропустит воду.

Просто поменяйте крышки местами, накрутив сверху герметичную крышку, а вентилируемую крышку – снизу, и Вы получите полностью герметичный контейнер, который можете без опаски положить в сумку и взять с собой на работу или поездку, и при этом неиспользуемая в данный момент крышка никогда не потеряется. Прийдя на работу, просто поменяйте крышки местами обратно – и проращиватель снова перейдет в режим проращивания.

Все очень просто и удобно! 

Максимальную питательную ценность проростки имеют в самом начале проращивания, когда видимая часть ростка достигает длины 2-3 мм. При более длительном проращивании с одной стороны, в проростках образуется больше витаминов, но, с другой стороны, во время этого роста они теряют часть своего запаса энергии и жизненной силы. Ориентировочное время проращивания для различных видов семян приведено в таблице.

Готовые проростки рекомендуется или сразу же употребить в пищу, либо поместить проращиватель с установленной вентилируемой крышкой на хранение в холодильник (до 48 ч при температуре около +5°C) – при этом дальнейшее прорастание замедляется.

Установив герметичную крышку, проращиватель можно взять с собой на работу или в поездку, а по окончании транспорта или удобной возможности – снова поменять крышки местами для возобновления вентиляции проращиваемых семян.

Процесс получения проростков в приборе Smartsprouter® состоит из 4 этапов:

1. НАПОЛНЕНИЕ.

Нужно засыпать во внутренний стакан проращивателя Smartsprouter® необходимое количество специально предназначенных для проращивания (необработанных механически и не подвергшихся тепловой обработке) зерен, семян, бобов или орехов (использовать для проращивания можно только «живые» семена, с сохраненным в них зародышем, сырье для проращивания рекомендуется хранить в сухом и холодном месте). Объем наполнения внутреннего стакана легко контролировать через его прозрачную стенку, на которой нанесены специальные деления (отмечающие объем от 50 до 500 мл). При наполнении внутреннего стакана следует учесть, что, как правило, объем образовавшихся проростков превышает объем предназначенного для проращивания сырья примерно в 1,5 раза. Кроме того, следует учитывать и то, что чем больше объем исходного для проращивания зерна, тем выше температура проращиваемых семян (процесс прорастания сопровождается естественным выделением тепла), а также тем интенсивнее естественная вентиляция, и тем выше эффективность и скорость проращивания.

2. ПРОМЫВАНИЕ

Засыпанную порцию зерна, семян, бобов или орехов необходимо тщательно промыть под проточной водой, очищая от шелухи, пыли и посторонних включений (промывать сырье для проращивания можно прямо во внутреннем стакане прибора Smartsprouter®).

3. ЗАМАЧИВАНИЕ

После промывания зерна внутренний стакан следует поместить внутрь внешнего корпуса и залить находящееся в нем зерно водой так, чтобы уровень воды на 1-2 см превышал уровень засыпанного во внутренний стакан зерна. Чем теплее вода, которой заливаются зерна для проращивания, тем быстрее исходное сырье насыщается водой, необходимой «для запуска» процесса прорастания. Продолжительность процесса замачивания зависит от того, что именно используется в качестве сырья для проращивания (ориентировочное время замачивания для различных видов зерновых и бобовых культур, семян и орехов приведено в таблице). Необходимо отметить, что если время замачивания будет выбрано не правильно, то либо недостаточно пропитанное водой семя не прорастет, либо (в случае переувлажнения) прорастающее семя будет подвержено закисанию или плесневению. Во время замачивания проращиватель Smartsprouter® может находиться как без крышки, так и с завинченной сверху вентилируемой крышкой или с установленной сверху герметичной крышкой.

4. ПРОРАСТАНИЕ

По окончании времени замачивания оставшуюся в проращивателе воду нужно слить (либо вынув внутренний стакан и вылив остатки воды из внешнего корпуса, либо не вынимая внутреннего стакана - через прорези завинченной сверху прибора вентилируемой крышки). При необходимости замоченные для проращивания семена можно еще раз промыть под проточной водой во внутреннем стакане. Затем на верхней части проращивателя следует плотно закрутить вентилируемую крышку и оставить прибор при комнатной температуре до тех пор, пока на семенах не образуются проростки желаемой длины (специального подогрева или освещения для проращивания не требуется). Ориентировочное время проращивания различных видов зерновых и бобовых культур, семян и орехов приведено в таблице. При проращивании большого объема семян (в частности, при получении проростков бобовых культур) проращиваемую массу рекомендуется осторожно разрыхлить ложкой или же интенсивным встряхиванием прибора в середине периода проращивания (для обеспечения более интенсивного доступа воздуха к проросткам). Стоит отметить, что максимальной питательной и биологической ценностью проростки обладают при их длине в 2-3 мм. При более длительном проращивании в проростках концентрируется больше витаминов, но в то же время пророщенные семена и в значительной степени утрачивают свою «жизненную» силу.

Готовые проростки при необходимости можно поместить на хранение в холодильник, где они могут храниться не более 2-х суток при температуре около +5 oC (при помещении в холодильник в верхней части проращивателя должна быть установлена вентилируемая крышка).

Пока нет отзывов
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
нам интересно Ваше мнение о товаре
CAPTCHAОбновить изображение
Вы неправильно ввели текст с картинки
Все поля обязательны к заполнению
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Корзина: 0 руб