Бакздрав закваска ряженка 3 гр

Доставка

Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Оренбургу и регионам России:

Курьерская доставка по Оренбургу

1-2 рабочих дня, 250 рублей

Бесплатно от 999 рублей

Самовывоз

Бесплатно, в день заказа

Адрес: Оренбург, проезд Северный 16/1

Время работы, как найти

Почта России

3-14 дней, от 150 руб (стоимость рассчитывается при оформлении заказа)

Бесплатно от 5000 рублей

Пункты самовывоза Boxberry

3-10 дней, от 150 руб (стоимость рассчитывается при оформлении заказа)

Бесплатно от 5000 рублей

Пункты самовывоза и постаматы СДЭК

3-10 дней, от 150 руб (стоимость рассчитывается при оформлении заказа)

Бесплатно от 5000 рублей

Оплата

У нас есть несколько способов оплаты заказов:

Наличными

курьеру или в пункте выдачи при получении заказа

Банковской картой

Visa, Mastercard или МИР через сайт при оформлении заказа

 

Наложенным платежом

при заказе с доставкой Почтой России

Оплата в точке самовывоза

при заказе с доставкой через CDEK или BOXBERRY

Закваска предназначена для приготовления натуральной полезной ряженки и варенца в домашних условиях, без ГМО, ГММ и консервантов. Ряженка изготавливается из топленого молока и закваски, варенец - из топленого молока, сливок и закваски. Процесс приготовления не требует особых усилий и наличия специальной техники.
Домашняя ряженка имеет большую пищевую ценность, содержит витамины A, B1, B2, C, E, PP, а также такие микро и макроэлементы, как кальций, калий,фосфор, магний, серу, натрий.

Streptococcus thermophilus

Свойства и состав закваски

Состав закваски традиционный - содержит исключительно бактерии Streptococcus thermophilus, без посторонних микроорганизмов. Приготовить ряженку или варенец можно из топленого молока любой жирности. При приготовлении варенца используются еще и сливки. 
Употреблять домашнюю натуральную ряженку и варенец можно каждый день, она:

• полезна детям, широко применяется в детском питании;
• необходима беременным и кормящим женщинам;
• улучшает аппетит;
• оказывает благотворное влияние на состояние ЖКТ;
• широко применяется в косметологии.

1. Ряженка

   1. Налить в емкость 1-3 литра топленого молока температурой 40-45 ⁰С.
   2. Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
   3. Смесь оставить при температуре 24-37 ⁰С на 7-18 часов или при 37-45 ⁰С на 4-7 часов до образования плотного сгустка. Оптимальная температура - 30-40⁰С.
   4. После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее трех часов.

   Продукт готов к употреблению.
   Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.

   Варенец

   1. Налить в емкость 1-3 литра смеси топленого молока и сливок температурой 40-45⁰С. Соотношение - ⅔ часть топленого молока, ⅓ часть сливок.
   2. Добавить закваску, перемешивая до полного растворения.
   3. Смесь оставить при температуре 24-37 ⁰С на 7-18 часов или при 37-45 ⁰С на 4-7 часов. Оптимальная температура - 30-40 ⁰С.
   4. После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее трех часов.

   Продукт готов к употреблению.
   Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х дней.