Бакздрав фермент лактаза

Доставка

Наш интернет-магазин осуществляет доставку по Оренбургу и регионам России:

Курьерская доставка по Оренбургу

1-2 рабочих дня, 250 рублей

Бесплатно от 999 рублей

Самовывоз

Бесплатно, в день заказа

Адрес: Оренбург, проезд Северный 16/1

Время работы, как найти

Почта России

3-14 дней, от 150 руб (стоимость рассчитывается при оформлении заказа)

Бесплатно от 5000 рублей

Пункты самовывоза Boxberry

3-10 дней, от 150 руб (стоимость рассчитывается при оформлении заказа)

Бесплатно от 5000 рублей

Пункты самовывоза и постаматы СДЭК

3-10 дней, от 150 руб (стоимость рассчитывается при оформлении заказа)

Бесплатно от 5000 рублей

Оплата

У нас есть несколько способов оплаты заказов:

Наличными

курьеру или в пункте выдачи при получении заказа

Банковской картой

Visa, Mastercard или МИР через сайт при оформлении заказа

 

Наложенным платежом

при заказе с доставкой Почтой России

Оплата в точке самовывоза

при заказе с доставкой через CDEK или BOXBERRY

Препарат Лактаза позволяет приготовить в домашних условиях безлактозные и низколактозные молоко/сливки/кисломолочные продукты. Не содержит ГММ, ГМО и консервантов.

Фермент лактаза расщепляет лактозу и снижает нагрузку на организм при потреблении молока.
Позволяет людям с непереносимостью лактозы (вне зависимости от причины возникновения) употреблять в пищу молоко и кисломолочные продукты.

Удобная дозировка - 1 стик фермента рассчитан на 1 литр молока.

Показания к применению лактазы

Фермент лактаза рекомендуется применять:

• людям с полной и частичной непереносимостью лактозы;
• если употребление молока и его производных сопровождается дискомфортом со стороны пищеварительной системы;
• людям старшего возраста при употреблении молока и молочных продуктов с целью снижения нагрузки на организм;
• в реабилитационный период после перенесенных кишечных инфекций;
• людям с аллергией на лактозу (молочный сахар);
• детям с лактазной недостаточностью, врожденной или приобретенной;
• для профилактики таких симптомов дефицита лактазы, как метеоризм,спазмы в кишечнике, диарея, тошнота и пр.

Фермент лактаза можно использовать для получения безлактозного молока/сливок, а можно добавлять его вместе с закваской для приготовления безлактозного кисломолочного продукта .

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Форма выпуска: Cтики массой нетто 3 г, упакованы в картонную коробку по 5 шт.
Срок годности и условия хранения: 9 месяцев со дня изготовления при температуре не выше плюс 100С. Хранить в сухом, защищенном от света помещении в оригинальной неповрежденной упаковке изготовителя.
Препарат во вскрытой упаковке хранят не более 5 суток в сухом, защищенном от света месте при температуре (17±3)0С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Ферментный препарат Лактаза.

Приготовление безлактозных молока/сливок:

· в 1 литр охлажденных стерилизованных, кипяченых или пастеризованных молока/сливок добавить препарат;
· перемешать до полного растворения;
· оставить в холодильнике при температуре 2-60С на 24 часа для получения безлактозного или на 16-22 часа для приготовления низколактозного продукта.

Приготовление безлактозных/низколактозных кисломолочных продуктов:

Способ 1:
В подготовленные безлактозные или низколактозные молоко/сливки вносят закваску и проводят сквашивание по рекомендации производителя закваски. Готовый продукт перед употреблением охлаждают.

Способ 2:
Фермент «Лактаза» вносят совместно с закваской в стерилизованные, кипяченые или пастеризованные молоко/сливки, подогретые до температуры заквашивания (см. рекомендации производителя закваски, но не выше 450С ), перемешивают до полного растворения препарата и закваски.

Важно! Объем используемого молока не должен превышать 1 л. Для полного гидролиза лактозы в процессе сквашивания необходимо, чтобы время сквашивания составляло не менее 6-7 ч и температура была не выше 44-450С. В противном случае, гидролиз лактозы не будет полным, и продукт будет низколактозным, а не безлактозным.